コラム 管理栄養士も実践！1日1杯の麹甘酒で健康生活／若林由香里
麹を生活に取り入れるようになって、なんとなく調子が悪いと感じる日が少なくなりました。ここ数年、ブームが続いている発酵食品の一つである甘酒。飲む点滴と言われるのはそれだけ体に良い栄養成分が含まれているということ。「甘酒ってなんか苦手」と思われ...
コラム コラム その情報、信じて大丈夫？脳の情報判断を歪める心理現象／河村桃子
前回は「人のつながりが健康を決める」というお話をしました。最近ではつながりを持つ手段として活用されているインターネットです。ヨーロッパで行われた調査によると、インターネットをよく利用する人は自分が健康であるという意識が強いそうです。インター...
コラム 薬膳のプロが教える！むくみの改善を食事でサポート／相川朋世
こんにちは。私は普段、中医学と栄養学を用いて体質改善の食事アドバイスをしています。サポートさせていただくクライアント様の悩みで多いのが“むくみ”です。顔や足にむくみがあると、なんだか気分まで重だるい感じになってしまいますね。今回は薬膳の視点...
メディア情報 【推奨レシピ】ポッカサッポロ様 ソイビオ豆乳ヨーグルトレシピ
平素より格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 日本パーソナル管理栄養士協会事務局です。豆乳ヨーグルトを使った秋レシピポッカサッポロ様「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖」を使ったレシピ。当協会代表理事 三城円が、Webサイトおうちご...
コラム 親子で考えよう！ジュニアアスリートの身体を大きくするための食事／柏成実
こんにちは。オリンピックも終わり、次世代であるジュニアアスリートのスポーツの影響力は大きかったように思えます。そんな成長期であるジュニアアスリート（小中高生）や保護者の方から、『身体を大きくしたい』、『周りより身体が大きくならずに悩んでいる...
コラム 食から考えるSGDs〜私らしくエシカルライフ〜／矢村千紘
こんにちは。エシカルライフを楽しむ管理栄養士、矢村千紘です。前回は、SDGsの取り組みのひとつである「食品ロスを減らす」について、キッチンからできる事をお伝えしました。SDGsを自分ごととして捉えるきっかけになっていたら嬉しいです。今回は、...
コラム 料理で旅するgo to 世界旅行 ～スペイン～／木村みえこ
10月に入り秋の気配が強くなってきました。コロナウイルス感染症はすこし落ち着いて国内旅行もできるようになってきましたが、海外旅行はまだ少し先になりそうですね。今回もヨーロッパの国スペインの料理を紹介しながら旅行気分を味わっていただこうと思い...
コラム 現役病院管理栄養士による「塩分と高血圧」のこわい話／五十嵐栞奈
こんにちは。急性期総合病院で勤務する、管理栄養士の五十嵐 栞奈です。今年の夏、とても暑かったですね。暑い夏には「熱中症予防に、塩分補給！」と耳にする一方で、「塩分はとりすぎちゃダメ」という言葉も聞いたことがありますよね。結局、塩はとった方が...
お知らせ 【日程追加】2021年度 管理栄養士・栄養士・学生向けライフデザイン講座
平素よりお世話になっております。日本パーソナル管理栄養士協会事務局です。日本パーソナル管理栄養士協会はご入会コースが2つに分かれています日本パーソナル管理栄養士協会では、自分を明確にしていく「ライフデザインコース」と、管理栄養士を仕事（お金...
コラム ファムテックを利用して体の声を聞いてみよう／白井由紀
近年話題になっている「ファムテック」という言葉を耳にしたことはありますか？ファムテックとは女性特有の健康課題をテクノロジーで解決する商品やサービスのことです。テクノロジーを使って女性が自分の体を知り、より快適に過ごす時代になってきました。体...