2019-05

コラム

アスリート必読!水分補給でトレーニング効率アップ/中田恵理

成人の身体にはおおよそ60%を水分が占めており、食べ物や飲み物から摂取した水分は身体の中で、細胞内外、内臓、血液やリンパ液などに蓄えられています。水分をとることで血液が循環し、栄養素やヘモグロビンを身体のすみずみまで運び、不必要な老廃物を排...
コラム

夏到来の前に!食から早めの熱中症予防を/佐々木裕子

5月6日~5月12日の一週間で、熱中症により救急搬送の方が443人いました。救急搬送に至らない方も含めると、多くの方が熱中症に罹ったと想像できます。熱中症は、症状の重さによっては命に危険が及ぶこともあります。熱中症は体温調節機能と体液バラン...
コラム

管理栄養士が伝授するデキる男の食事術 ~一流は自分の疲労を知っている~/河村桃子

新年度が始まり1ヶ月。そろそろ体の疲れを感じていませんか?厚生労働省が行なった労働者健康状況調査(H14年)によると、仕事で疲労を感じていると回答した人の割合は約7割と、実に多くのビジネスパーソンが疲労を感じています。まさに、日々仕事と戦っ...
協会実績

【実績】食育ランチョンマット商品開発・監修

管理栄養士キャリアデザイン塾時代から一般社団法人日本パーソナル管理栄養士協会へ名称と形態が変わりましたが協会メンバーとともに商品開発をさせていただいております。こちらは、積水化成品グループ セキスイウレタン加工株式会社様との共同開発商品であ...
コラム

商品の裏側見ていますか?食品添加物の実態と選択/大嶋浩俊

現代の日本はとても豊かになり、手軽に何でも食べられるようになりました。コンビニでも24時間いつでも買えます。あなたは、食品添加物を気にしたことはありますか。日本は食品添加物の使用料が世界1位です。今ではほとんどの加工食品・惣菜ものなどに使わ...