コラム 花粉症は予防できる?!今すぐ実践したいセルフケア／成松由佳
3月となり、辛い花粉症の時期がやってきました。花粉症の患者数は年々増加しており、半数以上の方が花粉症を自覚しているという調査結果もあります。少しでも症状を軽くし、この季節を快適に過ごすためのセルフケアの方法をご紹介します。■花粉症のメカニズ...
コラム コラム 農産物の「GAP（ギャップ）」って知っている？／香取美江
2020東京オリンピックの際、選手村の食事提供基準で注目された「GAP」について、皆さんご存じですか？耳にすることが増えたワードですが、JGAP、ASIAGPA、グローバルGAPなどGAP認証の種類は複数あり、わかりにくい点もあるのではない...
セミナー情報 【講座日程】2022年管理栄養士・栄養士ベーシック研修講座
平素よりお世話になっております。日本パーソナル管理栄養士協会事務局です。2020年度から、「ライフデザインコース」と「キャリアデザインコース」の2コースを設定いたしました。ベーシック研修講座は「キャリアデザインコース」の研修講座となっており...
コラム もうカスなんて言わせない！酒粕は万能調味料／若林由香里
冬になると、我が家の食卓には麹調味料を使った料理だけではなく、酒粕を使った料理も食卓に登場します。酒粕というと、ちょっと癖のある甘酒や粕漬け、粕汁などが思い浮かぶのではないでしょうか。意外にも酒粕は、和洋中にスイーツと幅広く使える優秀食材で...
コラム エビデンスがあれば信頼できる？健康情報を正しく理解するための基礎知識／河村桃子
前回は「健康情報を見る際に起こる心理現象」についてお伝えしました。そのひとつであるハロー効果は、あるものが持つ強い特徴により評価が歪められるということでした。新型コロナウィルスが流行してからメディアを通して「エビデンス」という言葉をよく耳に...
メディア情報 【実績】2022年3月4日「読売新聞（全国版）」栄養コメント
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。日本パーソナル管理栄養士協会事務局です。「冬季うつ」に悩んでいませんか2022年2月4日 読売新聞（全国版・朝刊）～冬季うつ悩んでいませんか～｢くらし・家庭｣欄にて ｢冬季うつと食事」につ...
コラム 薬膳のプロが教える！心がザワついた時に食べたい薬膳食材3選／相川朋世
新しい1年が始まる4月まで、あと2ヶ月となりました。入学、入社、転職などわくわく感もありますが、不安もありますよね。また、まだいろいろと生活が制限される中で、心が疲れてしまっている人もいるかもしれません。今回のコラムでは、不安でザワザワした...
コラム 親子で考えよう！ケガを予防する食生活のポイント／柏成実
選手にとってケガは、パフォーマンスや活躍機会はもちろん、選手生命にも大きく関係します。とくに「ケガの有無」は、ジュニア期である小学生～中学生は身体と食習慣の土台を作っていく上で重要なテーマです。そこで今回は、ジュニア期(小学生～高校生)に大...
協会実績 【実績】千葉県栄養士会主催 講師～食生活と睡眠について～
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。日本パーソナル管理栄養士協会事務局です。千葉県栄養士会様主催の一般市民講座 講師を担当いたしました一般市民向け講座｢健康づくりは栄養・運動・休養～冬のアクシデント／ヒートショックを防ぐため...
コラム 食から考えるSDGs〜エシカル消費〜／矢村千紘
こんにちは。エシカルライフを楽しむ管理栄養士の矢村千紘です。前回、前々回のコラムでは、食品ロスの削減や、使い捨てを減らすことについて考えてきました。つかう側の責任を問うという意味で、持続可能な消費形態と同じ意味を含み、一緒になって使われるこ...