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薬膳のプロが教える!イライラした時に食べたい薬膳食材3選/相川朋世

今年はあっという間に梅雨が明け、暑い日が続いています。と思ったら、台風が発生し大雨の被害に見舞われている地域もございます。天候不順では外出しづらく、気持ちも沈んでしまいます。とくに、小さい子供がいると“外で遊びたい”と言われ続けたり、部屋で...
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糖尿病予防にも睡眠が有効!糖尿病療養指導士が伝授する食事と運動の心得/矢村千紘

こんにちは。糖尿病療養指導士12年目の管理栄養士、矢村千紘です。日本人は世界的にみても睡眠時間がとても短いこと、そして睡眠以外の休養方法に意識が向いていないことが指摘されています。毎日元気で過ごし、パフォーマンス高い状態でいることは、自分自...
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血管を元気に!〜血圧を上げやすいこと・下げやすいこと〜/五十嵐栞奈

ようやく冬が終わって、春の暖かさを感じるようになってきました。気持ち新たになる新年度のこの機会に、ご自身の体のこと、考えてみませんか?過去2回で「塩分と高血圧」についてお伝えしてきましたが、塩分の他にも血圧を上げてしまうこと、また減塩の他に...
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あなたは大丈夫?30代女性が抱える健康問題とは?/白井由紀

前回は、「やせ体型や朝食欠食」といった20代女性に関する健康問題について書かせていただきました。今回は30代女性における健康問題や改善方法について述べていきたいと思います。30代女性に多い不調は肩こり、腰痛30代女性の健康に関する悩みに多く...
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低糖質パンの方がやせる?管理栄養士が教えるダイエット中のパンの選び方/小川亜希子

こんにちは。パン好き管理栄養士の小川亜希子です。今回はコンビニ、スーパーで見かける低糖質のパンについてお伝えします。そもそも「糖質制限ダイエット」とは?パンの話の前にまずは糖質制限ダイエットについて説明します。糖質制限ダイエットは、もともと...
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花粉症は予防できる?!今すぐ実践したいセルフケア/成松由佳

3月となり、辛い花粉症の時期がやってきました。花粉症の患者数は年々増加しており、半数以上の方が花粉症を自覚しているという調査結果もあります。少しでも症状を軽くし、この季節を快適に過ごすためのセルフケアの方法をご紹介します。■花粉症のメカニズ...
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農産物の「GAP(ギャップ)」って知っている?/香取美江

2020東京オリンピックの際、選手村の食事提供基準で注目された「GAP」について、皆さんご存じですか?耳にすることが増えたワードですが、JGAP、ASIAGPA、グローバルGAPなどGAP認証の種類は複数あり、わかりにくい点もあるのではない...
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もうカスなんて言わせない!酒粕は万能調味料/若林由香里

冬になると、我が家の食卓には麹調味料を使った料理だけではなく、酒粕を使った料理も食卓に登場します。酒粕というと、ちょっと癖のある甘酒や粕漬け、粕汁などが思い浮かぶのではないでしょうか。意外にも酒粕は、和洋中にスイーツと幅広く使える優秀食材で...
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エビデンスがあれば信頼できる?健康情報を正しく理解するための基礎知識/河村桃子

前回は「健康情報を見る際に起こる心理現象」についてお伝えしました。そのひとつであるハロー効果は、あるものが持つ強い特徴により評価が歪められるということでした。新型コロナウィルスが流行してからメディアを通して「エビデンス」という言葉をよく耳に...
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薬膳のプロが教える!心がザワついた時に食べたい薬膳食材3選/相川朋世

新しい1年が始まる4月まで、あと2ヶ月となりました。入学、入社、転職などわくわく感もありますが、不安もありますよね。また、まだいろいろと生活が制限される中で、心が疲れてしまっている人もいるかもしれません。今回のコラムでは、不安でザワザワした...