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3児のママ栄養士が伝える!幼児食の3ステップ①/中田恵理

今回は、幼児食のことを3回に分けてお伝えしていきます。現在、幼児期の子どもが3人いる母として、経験したこと、これから経験することも含めてお伝えします。幼児期とは、満1歳から就学前の時期を言います。ただ、同じ幼児と言っても、1歳と5歳では味覚...
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アラフィフ女性はなぜ痩せにくい?ダイエットの第1歩とは?/白井由紀

「衰え」という言葉が頭をよぎり、体の変化を感じるアラフィフ女性。しかし、昔のようにダイエットをしたら、すぐ以前の体型に戻るのが難しい年代もあります。そこで、3回に渡り、そんなアラフィフ女性のダイエットのコツをお伝えしていきます。昔のようにす...
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妊娠糖尿病だった管理栄養士が実践!日常生活のポイント②運動編/矢村千紘

こんにちは!妊娠糖尿病を2回経験した、管理栄養士の矢村千紘です。前回のポイント①でもお伝えした通り、糖尿病への移行リスクが7倍ですので、日常で気をつけられることをコツコツと取り組んでいます。今回は日常生活のポイント②運動について、効果も含め...
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テイクアウト店をコンサルする管理栄養士が教える食中毒予防の基本の「き」/若林由香里

やっと全面解除になりましたが、コロナの影響で自粛要請が出され、テイクアウト事業を始めたお店が増えてきましたね。お得なサービスも多く、毎日の食事作りに疲弊したご家庭では、大変重宝されたのではないでしょうか。ただ、残念なことに食中毒が出てしまっ...
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知れば怖くない!食物アレルギーについての基礎知識②/若林由香里

新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で、自宅でお料理やパン、お菓子作りをする機会が増えたようで、スーパーではバターや小麦粉、その他の粉ものなどの商品が品薄になっているようですね。この状況は、アレルギーがあるお子さんを持つご家庭では死活問題...
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管理栄養士が伝授!日本酒の効果をいかして楽しむ方法/白井由紀

これまで、日本酒の繊細な製造工程、初心者向けの日本酒の選び方をお伝えしてまいりました。今回は、日本酒が体にどう効いているか「日本酒の効能」を述べてまいります。知ってお得!日本酒の3つの効能その① リラックス効果実は、日本酒にはリラックス効果...
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国際中医薬膳師が教える!産前産後のトラブル改善法③/相川朋世

産前のトラブル改善法を2回にわたり紹介し、今回は産後のトラブル改善法をお伝えします。産前はつわりやむくみなどの身体的な症状に悩まされますが、産後は不眠や鬱など精神的な症状に悩まされる方もいらっしゃるかもしれません。家族のサポートも大事ですが...
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妊娠糖尿病だった管理栄養士が実践 日常生活のポイントその①/矢村千紘

こんにちは。管理栄養士の矢村です。前回は「妊娠糖尿病との向き合い方」についてお伝えしました。今回は2回の妊娠糖尿病を経験したその後、私が実践している食生活の工夫についてご紹介します。糖尿病発症リスク約7倍無事に出産を終え、妊娠糖尿病ともさよ...
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酒呑み管理栄養士が伝授!デキる男の日本酒選び入門part2/河村桃子

日本酒専門WEBメディアSAKETIMESが行なった「2019年 日本酒の飲用に関する消費者動向調査」によると、日本酒全体の売上高は減少していても特定名称酒といった比較的価格の高い日本酒の売り上げは増加しています。また、男性において日本酒を...
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アラフィフ管理栄養士が実践する!二十四節気に学ぶ食べ方③/木村みえこ

春らしい暖かさになり桜やモクレン、ミモザや沈丁花などがきれいに花を咲かせていますね。さて、4月19日は二十四節気の穀雨です。今回も前回に続き、日本人が昔から大切にしてきた季節ごとの習慣と、食べ方のコツをお伝えします。二十四節気とは二十四節気...